Greitam ir sotram užkandžiui: sluoksniuotos bandelės su kiaušiniu ir svogūnu — kepamos 15 min orkaitėje arba keptuvėje iki auksinės plutelės

Greitam ir sotram užkandžiui: sluoksniuotos bandelės su kiaušiniu ir svogūnu

Jei nėra laiko kepti namuose, verta pagaminti sluoksniuotas bandeles su svogūnu ir kiaušiniu. Šis receptas leidžia be didelių pastangų gauti kvapnias bandeles su traškia plutele ir švelniu įdaru. Jas galima kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje.

Dalinuosi patikrintu sluoksniotų bandelių su svogūnu ir kiaušiniu receptu.

Ką reikės:

• miltai – 300 g;
• druska – ½ a.š.;
• vanduo – 180 ml;
• augalinis aliejus – 1 v.š.;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• žalieji svogūnų laiškai – kuokštelis.

Kaip gaminu sluoksniuotas bandeles:

Miltus sumaišome su druska, supilame vandenį ir augalinį aliejų. Minkome elastingą, nelipnią tešlą ir uždengiame maistine plėvele.

Įdarui virti kiaušinius sutarkuojame stambia tarka, smulkiai pjaustome svogūnus. Pageidaujant prie kiaušinių ir svogūnų galima pridėti tarkuoto sūrio ir įdarą pasūdyti.

Iškočiojame tešlą į ritinėlį ir padaliname į 8 dalis, iš jų iškočiojame nedideles plokšteles. Kiekvieną plokštelę patepame augaliniu aliejumi ir paliekame po plėvele 10 minučių.

Iškočiojame plokšteles į plonus, pusiau permatomus lakštus, sulenkiame priešingus kraštus į vidurį. Ant sulankstyto lakšto dedame įdarą ir užlenkiame jį į vidų.

Sudedame bandeles ant kepimo skardos, patepame kiaušiniu ir kepame 180 laipsnių 15 minučių.

Taip pat bandeles galima kepti keptuvėje: dėkite jas ant įkaitusios keptuvės ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės plutelės.

Išeina skanios sluoksniuotos bandelės su kiaušiniu ir svogūnu. Pageidaujant įdarą galima pakeisti bulvių, mėsos ar kitu įdaru.

Gero apetito!