Pasigaminkime paprastas burokėlių salotas, kuriose vos keli įprasti ingredientai, bet jų derinys puikiai pavyksta. Burokėlis suteikia švelnaus saldumo ir sultingumo, kiaušiniai sušvelnina skonį, o lydytas sūris prideda kremiškumo. Česnakas — pasirinktinai: su juo salotos tampa pikantiškesnės.
Ingredientai
-
virtas burokėlis — 2–3 vnt.
-
virti kiaušiniai — 4 vnt.
-
lydytas sūris — 2 vnt.
-
majonezas — 2 šaukštai
-
druska — pagal skonį
-
juodieji malti pipirai — pagal skonį
-
česnako skiltelė — 1, pasirinktinai
Gaminimas
Atvėsintą burokėlį nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Virtus kiaušinius taip pat sutarkuokite stambia tarka. Lydytus sūrelius iš anksto gerai atvėsinkite, kad juos būtų patogu trinti, tada sutarkuokite ta pačia tarka.
Sudėkite viską į salotų dubenį, pagardinkite druska ir šiek tiek juodųjų pipirų. Jei norite pikantiškesnio skonio, per česnako spaudiklį praleiskite skiltelę česnako ir įmaišykite į kitus ingredientus.
Užpilkite salotas majonezu ir atsargiai išmaišykite. Paragaukite ir prireikus papildomai pasūdykite arba papipirinkite.
Prieš patiekiant salotas galima šiek tiek atšaldyti — taip jos taps dar vienodesnės ir švelnesnės.
Jei burokėlis labai sultingas, po tarkavimo šiek tiek išspauskite perteklinį sultis. Taip salotos nebus per skystos, o lydytas sūris ir kiaušiniai geriau išlaikys švelnią tekstūrą.
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.