Trupantys ir kvapnūs naminiai sausainiai su sviestu – puikus pasirinkimas šeimos arbatai. Jie ruošiami labai greitai iš ingredientų, kurie tikrai yra kiekvienoje virtuvėje.
Dalinuosi patikrintu naminų sausainių receptu, kurį kepu savo vaikams.
Ko reikės:
- sviestas – 180 g;
- cukraus pudra – 100 g;
- cukrus – 100 g;
- kepimo milteliai – 1 a.š.;
- miltai – 250 g;
- druska – žiupsnelis;
- vanilė – žiupsnelis.
Kaip ruošiu naminį sausainį:
Minkštą sviestą sumaišome su cukrumi, druska ir vanile, plakame iki vientisos masės. Cukrų galima pakeisti cukraus pudra – tuomet ją verta persijoti tiesiog į sviestą.
Palaipsniui įberiame miltus ir minkyti, kol gaunasi elastinga, nelimpanti tešla, panaši į plastiliną. Tešlą dedame į celofaninį maišelį ir šaldome 30 minučių.
Padalijame tešlą į dvi lygiagrečias dalis ir iš kiekvienos suformuojame nedidelį ritinėlio formos gabalėlį. Ritinėlius supjaustome į mažus diskelius ir išdėliojame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Kepame sausainius 180 laipsnių temperatūroje 12 minučių. Sudedame sausainius į maišelį, pabarstome cukraus pudra ir švelniai pakratome, kad visur apsitrauktų.
Išeina paprasti naminiai sausainiai – trupantys, švelnūs ir skanūs. Pagal norą juos galima papuošti pabarstukais arba ištirpintu šokoladu.
Skanaus!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.