Sveika mityba yra vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių mūsų sveikatą, energijos lygį ir bendrą gyvenimo kokybę. Tai ne trumpalaikė dieta ar griežti apribojimai, o subalansuotas požiūris į maistą, kuris maitina organizmą ir padeda išlaikyti optimalų fizinį bei psichinį sveikatą. Šiuolaikiniame greitame gyvenimo ritme dažnai pamirštame, kad maistas yra ne tik energijos šaltinis, bet ir vaistas, ir … Skaityti toliau
Svogūnas – vienas dažniausiai naudojamų daržovių pasaulyje. Nors dažnai sukelia ašaras ir stiprų kvapą, be jo neįsivaizduojame nei troškinio, nei sriubos, nei keptos mėsos. Tačiau svogūnas – ne tik skonis, bet ir sveikata. Kilmė ir įvairovė Svogūnas (Allium cepa) kilęs iš Azijos, tačiau dabar jis auginamas visame pasaulyje. Yra daugybė rūšių:– geltonasis svogūnas – universalus, … Skaityti toliau
Kasdien valgome. Kartais skubėdami, kartais su malonumu. Tačiau maistas yra daugiau nei tik kūno kuras – jis jungia žmones, kuria tradicijas, gydo ir net formuoja mūsų tapatybę. Kultūrinė reikšmė Kiekviena tauta turi savo virtuvę – tai neatsiejama kultūros dalis. Lietuviški cepelinai, japonų sušiai, indų kariai ar italų pica – tai ne tik patiekalai, bet ir … Skaityti toliau
Česnakas – nedidelė, bet labai galinga daržovė. Lietuvoje jis žinomas nuo seno ir dažnai vadinamas natūraliu antibiotiku. Vieni mėgsta jo aštrų skonį, kiti – vengia dėl stipraus kvapo, bet visi sutaria dėl vieno: česnakas yra labai naudingas. Kodėl jis toks ypatingas? Kai peršąlame – griebiame česnaką. Kai norime sustiprinti imunitetą – vėl česnakas. O kodėl? … Skaityti toliau
Česnakas (lot. Allium sativum) – viena iš seniausių žinomų daržovių pasaulyje, naudojama tiek maistui, tiek gydymui jau tūkstančius metų. Tai ne tik stipraus skonio ir kvapo prieskonis, bet ir augalas, turintis stiprų gydomąjį poveikį. Jo universalumas ir nauda žmogaus sveikatai pavertė česnaką neatsiejama tiek kulinarijos, tiek liaudies medicinos dalimi. Kilmė ir auginimas Manoma, kad česnakas … Skaityti toliau