Kokosinis desertas iš kiaušinių – paprastas būdas pagaminti minkštą namų saldumyną iš kelių prieinamų ingredientų. Jis džiugins ryškiu kokosų aromatu, maloniu saldumu ir apetitiška tekstūra, ruoštas be sudėtingų kulinarinių technikų.
Dalinuosi šiuo kokosiniu desertu, tinkamu įdomiems pusryčiams ir arbatos valandėlėms.
Ką mums reikės:
- karamelė – 30 g;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- cukrus – 90 g;
- kokosinis pienas – 200 ml;
- grietinėlė – 200 ml;
- kokosų drožlės – 70 g.
Gaminimas
Patepkite kepimo formą (20×20 cm) karamele. Atskirame dubenyje sulaužykite kiaušinius, suberkite cukrų ir maišykite, kol ištirps grūdeliukai. Toliau įpilkite kokosinį pieną ir grietinėlę, dar kartą išmaišykite.
Įmaišykite kokosų drožles. Supilkite masę į formą, pateptą karamele, uždenkite viršų folija. Padėkite formą ant kepimo skardos. Ant skardos įpilkite verdančio vandens — jis turi uždengti dugną maždaug 2 cm aukščiu.
Kepti desertą 170 °C maždaug 1 valandą. Tada palikite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms.
Tai labai skanus, purus ir nepaprastai paprastas desertas, kurį galima greitai paruošti: aktyvus paruošimas trunka vos kelias minutes — viskas sumaišoma viename inde, o tolesnį darbą atlieka orkaitė. Tai puikus pasirinkimas elegantiškiems šeimos pusryčiams ar sekmadienio arbatai.
Skanaus!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.