Namų pica ruošiama, kai norisi ko nors paprasto, naminio — kaip picerijoje, bet savo rankomis. Greitai orkaitėje iškepti picos gali pavykti kiekvienai šeimininkei. Tešlos receptas labai paprastas ir nereikalauja daug ingredientų. Paprastai namų picos paruošimui užtenka apie 20 minučių.
Greita pica gaminama iš nedaugelio produktų, kurie paprastai būna šaldytuve. Užpildas gali keistis pagal asmeninius pageidavimus.
Pasigaminsime namų picą kartu.
Ingredientai tešlai:
- pienas — 400 мл.;
- kiaušiniai — 2 vnt.;
- miltai — 200 g;
- kepimo milteliai — 1 a.š.;
- druska.
Ingredientai užpilui:
- sūris;
- dešra;
- marinuoti agurkai;
- pomidoras;
- kečupas;
- prieskoniai;
- druska.
Gaminimas:
Smulkiai supjaustykite dešrą ir marinuotus agurkus, supjaustykite pomidorą. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Tešlai į dubenį su pienu įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite, kol gausis skysta tešla.
Į tešlą pagal skonį galite pridėti prieskonių. Įmaišykite dešrą, marinuotus agurkus ir pomidorus.
Iškloję kepimo skardą kepimo popieriumi, supilkite ant jos tešlą. Kepkite picą 170 °C temperatūroje 20 minučių.
Likus 5 minutėms iki iškepimo, pabarstykite viršų sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę. Iškepusią picą aptepkite kečupu, pabarstykite prieskoniais ir patiekite.
Kad pica netaptų paprastu omletu, į tešlą įdėkite provanso žolelių arba džiovinto baziliko. Taip pat patarimas: prieš dėdami įdarą, lengvai padenkite išlietą tešlą tinkleliu iš kečupo — taip padažas įsigers į pagrindą iš vidaus ir skonis bus sodresnis.
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.