Burokėliai ir vištiena – derinys, kuris jau seniai tapo naminių salotų klasika. Tačiau salotose „Manon“ jis atsiskleidžia ypatingai įdomiai. Švelni vištienos mėsa, salstelėję burokėliai, kiaušiniai, sūris ir kiti paprasti ingredientai sukuria daugiasluoksnę užkandą su sodriu, bet harmoningai subalansuotu skoniu.
Parodysiu, kaip galima paruošti šias įdomias šventines salotas.
Ingredientai
- virti burokėliai – 2 vnt.
- majonezas
- virtos bulvės – 2 vnt.
- sūris – 120 g
- druska – ⅓ a.š.
- virti kiaušiniai – 3 vnt.
- marinuoti agurkai – 4 vnt.
- virta morka – 1 vnt.
- virta vištienos filė – 1 vnt.
Paruošimas
Virtus burokėlius sutarkuojame stambia tarka, dedame į kulinarinį žiedą arba salotinę ir uždengiame majonezo tinkleliu. Nuskutiname virtas bulves, taip pat sutarkuojame ir dedame ant burokėlių sluoksnio.
Pabarstome bulvių sluoksnį druska ir vėl uždengiame majonezo sluoksniu. Marinuotus agurkus sutarkuojame stambia tarka ir dedame ant bulvių.
Vištienos filę smulkiai supjaustome arba suplėšome pluoštais ir dedame ant agurkų sluoksnio, patepame majonezu.
Virtą morką sutarkuojame ir dedame ant vištienos. Vėl uždengiame majonezo tinkleliu, sutarkuojame virtus kiaušinius ir dedame ant viršaus. Sluoksnius lengvai prispaudžiame, patepame kiaušinių sluoksnį majonezu. Sūrį sutarkuojame ir pabarstome ant paskutinio sluoksnio.
Gaunasi soti šventinė salota „Manon“ su burokėliais, vištiena, kiaušiniais ir sūriu.
Gero apetito!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.