Bulvių apkepas su kiaušiniais ir dešra — greita vakarienė šeimai

Bulvių apkepas su kiaušiniais ir dešra — greita vakarienė šeimai

Kai reikia greitai paruošti sotišką vakarienę visai šeimai, bulvių apkepas su kiaušiniais ir dešra puikiai gelbsti. Šis apkepas sujungia paprastus produktus, sodrų skonį ir gardžią ruduojančią sūrio plutelę.

Dalinuosi savo bulvių ir kiaušinių apkepo kepimo keptuvėje receptu.

Ko reikės:

• Žaliojo svogūno ryšulys;
• Bulvės – 400 g;
• Virta dešra – 200 g;
• Druska;
• Kiaušiniai – 2 vnt.;
• Miltai – 1 valg. šaukštas;

Kaip gaminu bulvių apkepą:

Smulkiai pjaustau žalįjį svogūną, nuluptas bulves trinant stambia tarka. Taip pat stambia tarka sutarkuoju dešrą ir sumaišau ją su svogūnu ir bulvėmis.

Į mišinį įmušu kiaušinius, pagardinu druska, dedu miltus ir gerai išmaišau. Keptuvėje ištirpiname sviestą arba įkaitiname aliejų.

Į keptuvę dedame bulvių ir kiaušinių masę, uždengiame dangčiu ir ant vidutinio ugnies kepame 12–15 minučių. Tada apkepą uždengiame lėkšte ir apverčiame aukštyn kojomis.

Tęsiame kepimą dar 12 minučių jau be dangčio.

Apkepas lieka labai sultingas viduje, o išorėje susidaro traški plutelė. Dėdami truputį daugiau žaliojo svogūno, gausite ryškesnį skonį ir aromatą. Tinka patiekti per ilgesnes šeimos susibūrimo vakarienes.

Skanaus!