Paaiškėjo, kad iš paprasto burokėlio galima pagaminti daug įdomių patiekalų. Pavyzdžiui, paprastas ir sotus salotas „Šubozą“. Tai įprastų daugeliui ingredientų derinys, pateiktas kaip graži sluoksniuota salota. Toliau aprašau šio burokėlių salotos receptą šventiniam stalui.
Ingredientai
- virta burokėlė – 1 vnt.;
- druska;
- konservuota saira – 1 vnt.;
- majonezas;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- svogūnas – ½ vnt.
Paruošimas
Sutrinkite virtą burokėlį stambia tarka ir dėkite ant sietelio, kad nutekėtų perteklinis sultys. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Svogūną sietelyje galima užplikyti verdančiu vandeniu, kad sumažėtų aitrumas.
Stambia tarka sutarkuokite virtus kiaušinius. Konservuotą sairą sutrinkite šakute iki tyrės. Salotinėje dėkite pirmu sluoksniu kiaušinius ir padengkite plona majonezo tinkleliu. Ant kiaušinių sluoksnio dėkite sairą ir svogūną, taip pat patepkite majonezu.
Galite sumaišyti burokėlį su smulkintu česnaku ir majonezu ir tai užtepti viršutiniu sluoksniu. Arba paprasčiausiai uždėkite burokėlių masę ant viršaus, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Viršų patepkite majonezu.
Gaunate greitas ir skanias salotas iš burokėlių ir sairy. Šios salotos nereikalauja prigerti — jas galima patiekti iš karto.
Skanaus!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.