Imbieras – tai ne tik aromatingas prieskonis, bet ir vienas seniausių natūralių vaistinių augalų, naudojamas tūkstančius metų Azijos medicinoje. Šio augalo šaknis vertinama dėl savo šildančių, priešuždegiminių ir organizmą stiprinančių savybių. Šiandien imbieras plačiai naudojamas tiek kulinarijoje, tiek natūralioje sveikatos priežiūroje.
Imbiero cheminė sudėtis ir aktyviosios medžiagos
Imbiero gydomosios savybės slypi jo unikalioje cheminėje sudėtyje. Pagrindiniai aktyvieji junginiai yra gingeroliai ir shogaoliai, kurie suteikia imbierui aštrų skonį ir stiprų biologinį poveikį. Be to, imbieras turi:
Vitaminų C, B6
Magnio, kalio ir geležies
Antioksidantų ir eterinių aliejų
Amino rūgščių ir fermentų
Šių medžiagų derinys daro imbierą veiksmingu natūraliu pagalbininku įvairioms organizmo sistemoms.
Priešuždegiminės ir skausmą mažinančios savybės
Imbieras pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu, todėl dažnai naudojamas esant sąnarių, raumenų ir lėtiniams uždegimams. Tyrimai rodo, kad imbiero ekstraktas gali sumažinti:
Sąnarių sustingimą
Raumenų skausmą po fizinio krūvio
Menstruacinius skausmus
Uždegiminius procesus organizme
Reguliarus imbiero vartojimas gali būti natūrali alternatyva lengviems skausmams malšinti.
Imbiero poveikis virškinimo sistemai
Imbieras ypač vertinamas dėl teigiamo poveikio virškinimui. Jis skatina virškinimo fermentų išsiskyrimą, mažina pilvo pūtimą ir padeda kovoti su pykinimu. Imbieras dažnai naudojamas:
Esant pykinimui ir vėmimui
Keliaujant (nuo judesio ligos)
Po sunkaus ar riebaus maisto
Esant sulėtėjusiai virškinimo veiklai
Taip pat jis padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą.
Imuniteto stiprinimas ir apsauga nuo infekcijų
Imbieras yra puikus imuninės sistemos stiprintojas. Jo antibakterinės ir antivirusinės savybės padeda organizmui kovoti su peršalimo ligomis ir infekcijomis. Ypač veiksmingas imbieras:
Peršalimo ir gripo sezono metu
Esant gerklės skausmui
Kosuliui ir slogai
Bendram organizmo nusilpimui
Šiltas imbiero gėrimas su citrina ir medumi dažnai naudojamas kaip natūrali profilaktinė priemonė.
Imbieras ir širdies bei kraujagyslių sistema
Kai kurie tyrimai rodo, kad imbieras gali teigiamai veikti širdies ir kraujagyslių sistemą. Jis padeda:
Gerinti kraujotaką
Mažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį
Reguliuoti kraujospūdį
Mažinti kraujo krešulių susidarymo riziką
Šios savybės prisideda prie bendros širdies sveikatos palaikymo.
Imbiero vartojimo formos
Imbierą galima vartoti įvairiais būdais, priklausomai nuo poreikių:
Šviežias imbieras arbatoms
Džiovintas imbiero milteliai
Imbiero ekstraktai ar kapsulės
Kaip prieskonis patiekaluose
Svarbu rinktis kokybišką produktą ir laikytis saikingumo.
Atsargumo priemonės ir galimos kontraindikacijos
Nors imbieras yra natūralus produktas, kai kuriais atvejais jo reikėtų vengti arba vartoti atsargiai. Dideli kiekiai gali sukelti:
Skrandžio dirginimą
Rėmenį
Kraujo krešėjimo sutrikimus
Nėščioms moterims ir žmonėms, vartojantiems kraują skystinančius vaistus, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Imbieras – tai galinga gamtos dovana, galinti padėti stiprinti sveikatą ir palaikyti gerą savijautą. Tačiau, kaip ir visus natūralius preparatus, jį svarbu vartoti atsakingai ir derinti su sveiku gyvenimo būdu.