Kavinės stiliaus pusryčiai: picos sumuštiniai su pomidorais ir žolelėmis – orkaitėje per 15 minučių

Kartais norisi neįprastų, bet sotių pusryčių. Tokiu atveju verta išmėginti picos tipo sumuštinius. Šis karštų sumuštinių receptas derina traškią duoną, ištirpintą sūrį ir įdarą iš kumpio bei pomidorų, todėl skoniu primena mini picas.

Parodysiu, kaip paruošti picos sumuštinius.

Ką reikės:

• Batonas – 1 vnt.;
• Sviestas – 40 g;
• Kumpis – 200 g;
• Sūris – 250 g;
• Pomidorai – 150 g;
• Kiaušiniai – 2 vnt.;
• Pienas – 50 ml;
• Druska.

Kaip gaminu picos sumuštinius:

Supjaustykite batoną gabalėliais ir kiekvieną patepkite sviestu. Sūrį supjaustykite plonai ir dėkite ant vienos duonos riekės.

Ant sūrio sluoksnio dėkite kumpį ir uždenkite jį dar viena sūrio plaktele. Ant sumuštinių uždėkite kitą sviestu pateptą duonos riekę.

Į padažą sumaišykite kiaušinius su pienu, druska ir juodaisiais pipirais. Kiekvieną sumuštinį panardinkite į kiaušinių mišinį ir dėkite ant kepimo skardos.

Likusią sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite sumuštinių viršų. Jei norite, pridėkite žolelių – petražolių, kalendrų, žaliųjų svogūnų laiškų.

Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant sūrio kepurėlės. Kepkite sumuštinius 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Apskrudę gaunami gardūs ir aromatingi sumuštiniai, panašūs į mini picas. Puikus būdas paruošti įdomų užkandį šventei arba pusryčiams.

Skanaus!