Sultinga višta trigubu padažu — marinuota maiše, troškinama 20 min., patiekiama ant lavašo su svogūnais ir žalumynais

Sultinga višta trigubu padažu — marinuota maiše, troškinama 20 min., patiekiama ant lavašo su svogūnais ir žalumynais

Višta padaže yra paprastas ir gardus patiekalas, kuris padės paįvairinti kasdienį meniu be ilgų ruošos darbų. Švelni vištienos mėsa įsigeria aromatingo padažo, todėl lieka sultinga, minkšta ir ypatingai skani.

Dalinuosi savo padažo receptu, kuris daro mėsą minkštą ir sultingą.

Ko reikės:

• višta – 1 vnt.;
• druska – 1 a.š.;
• miltai – 2 v.š.;
• juodieji pipirai – ¼ a.š.;
• paprika – 1 a.š.

Padažui:

• kečupas – 1 v.š.;
• sojų padažas – 1 v.š.;
• saldžiarūgštis abrikosų padažas – 1 v.š.;
• džiovintas česnakas – ½ a.š.;
• paprika – ½ a.š.

Paruošimas:

Į maišelį suberiame druską, juoduosius pipirus, miltus ir papriką. Sudedame vištą į maišelį kartu su prieskoniais, uždarome ir gerai išmaišome.

Įkaitiname augalinį aliejų keptuvėje ir sudedame vištą; kepame iš abiejų pusių ant didelės kaitros, kol susidarys auksinė plutelė. Tada uždengiame dangčiu ir ant vidutinės kaitros troškiname 20 minučių.

Per tą laiką keli kartus apverčiame vištą. Padažui sumaišome kečupą su sojų padažu ir saldžiarūgščiu abrikosų padažu, įberiame papriką ir džiovintą česnaką.

Aptepame vištieną padažu iš visų pusių. Tokį patiekalą geriausia patiekti ant lavašo su svogūnais ir žalumynais.

Gero apetito!