Jei norite greito naminio deserto be orkaitės, verta pagaminti tortą keptuvėje. Jis gaunasi ne prasčiau nei klasikinis tortas, tačiau reikalauja kur kas mažiau laiko.
Švelnūs lakštai, minkštas kremas ir nuostabus aromatas daro šį greitą tortą keptuvėje puikiu pasirinkimu šeimos arbatai. Desertas būna prisigėręs, su švelniu grietinės skoniu ir vos juntama varškės rūgštuma.
Pateikiu savo paprastą naminio torto keptuvėje receptą.
Ką reikės tešlai:
- Varškė 5–9 % — 400 g;
- Kiaušiniai — 2 vnt.;
- Cukrus — 6 v. š.;
- Milteliai kepimo milteliai — 1 a. š.;
- Miltai — 300 g;
- Druska — žiupsnelis.
Ką reikės kremui:
- Grietinė — 500 ml;
- Saldintas kondensuotas pienas — 130 g;
- Vanilinis aromatas.
Kaip gaminu tortą keptuvėje:
Varškę verta atsargiai, dalimis pertrinti per sietelį. Suberiame prie varškės cukrų ir druską, išmaišome.
Įmušame kiaušinius į varškę ir vėl išmaišome, tuomet persijojame ten pat miltus ir kepimo miltelius. Minkome minkštą, nelimpančią tešlą ir formuojame ją į kamuoliuką.
Iškočiojame tešlą į pailgą kepalėlį ir padaliname į 8 dalis. Pagal keptuvės skersmenį galite padalinti ir didesniu kiekiu dalių.
Kamuoliukus iškočiojame į lakštus pagal keptuvės dugno skersmenį. Kiekvieną lakštą perkąskite šakute ir apkepame ant sauso keptuvės iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Nuimam nelygumus ant lakštų naudojant lėkštę arba dangtį. Supjaustytus likučius sutriname iki trupinių konsistencijos.
Kremui grietinę išplakame su saldintu kondensuotu pienu ir vanilės aromatu. Kiekvieną lakštą aptepame kremu ir surenkame tortą.
Būtinai aptepame torto šonus ir viršų kremu, pabarstome trupiniais. Paliekame tortą 2–3 valandoms šaldytuve, kad gerai prisisunktų, ir patiekiame.
Skanaus!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.