Saldus debesis iš graikiško jogurto su braškėmis — skanu ir tinka valgyti net prieš miegą

Saldus debesis iš graikiško jogurto su braškėmis

Vasara — tai šviežių uogų ir vaisių metas, tad iš šio gardaus derliaus galima paruošti daug naudingų skanėstų. Štai paprastas ir įdomus braškės desertas su jogurtu, kuris patiks vaikams.

Pasidalinsiu, kaip ruošiu desertą savo šeimai.

Ką reikės:

• Želatina — 75 g;
• Cukrus — 90 g;
• Pienas/ grietinėlė — 150 g;
• Vanilinis cukrus — 8 g;
• Braškės — 250 g;
• Bananai — 2 vnt.;
• Storas graikiškas jogurtas — 600 g.

Kaip gaminu desertą su braškėmis:

Užpilame želatiną vandeniu ir paliekame išbrinkti 5 minutes. Į prikaistuvį supilame pieną ir suberiame vanilinį bei įprastą cukrų.

Užkaitiname pieną su cukrumi ant vidutinės ugnies, bet neverdame. Braškes ir bananą supjaustome nedideliais gabalėliais.

Išklojame formą maistine plėvele. Išbrinkusią želatiną perkrauname į karštą pieną ir ištirpiname, maišydami.

Į pieno mišinį įmaišome 4 šaukštus jogurto, išmaišome. Tada želatininį mišinį supilame į graikišką jogurtą ir gerai sumaišome.

Dėliojame formos dugną sluoksniais — jogurtą ir ant jo braškes su bananu. Uždename užpildytą formą maistine plėvele ir paliekame šaldytuve 6–8 valandoms.

Belieka tik išimti desertą iš formos ir nuimti maistinę plėvelę. Gaunasi gaivinantis vasariškas nekeptas desertas su uogomis ir vaisiais.

Gero apetito!