Lavašo ir kiaušinių pyragas — tai greitas kepinys, tinkantis pusryčiams ar užkandžiui. Jis ypač praverčia, kai nėra laiko ruošti tešlą ar ilgai rinkti įdarą. Receptui reikia nedaug produktų, tik to, kas paprastai būna šaldytuve.
Dalinuosi savo lavašo ir kiaušinių pyrago receptu, kurį dažnai gaminu ryte šeimai.
Ką reikės:
- lavašas – 2 lakštai;
- pomidorai – 150 g;
- kiaušiniai – 5 vnt.;
- tunas – 185 g;
- sūris – 80 g;
- pienas – 50 ml;
- krapai / petražolės – saujelė;
- druska.
Paruošimas:
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu, įberiame tarkuoto sūrio. Smulkiai supjaustome petražoles arba krapus ir įmaišome į kiaušinių mišinį.
Į kiaušinių mišinį sudedame tuną ir atsargiai sumaišome. Kepimo formos dugną išklostome lavašo lakštu ir į jį pilame kiaušinių užpildą.
Svarbu, kad lavašas padengtų ir dugną, ir formos šonus. Ant įdaro dedame iš anksto perpjautus pomidorus per pusę.
Ant įdaro uždedame antrą lavašo lakštą ir šiek tiek prispaudžiame. Ant viršaus pabarstome tarkuotu sūriu, pageidaujant galima užbarstyti sezamų sėklų.
Kepame 180 °C temperatūroje 15 minučių. Gaunasi greitas paprastas pyragas be kepimo pusryčiams arba užkandžiui. Pagal skonį įdarą galima papildyti dešra, dešrelėmis ar kitomis daržovėmis.
Reguliariai gaminu šį tinginį pyragą rytais, kai laiko mažai, o šeimai reikia ko nors skanaus. Pagrindinis akcentas — sultingas tunas, puikiai derantis su kiaušinių ir sūrio užpilu ir paverčiantis paprastą lavašą prabangiu atviru pyragu.
Gero apetito!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.