Bulvių ir tuno salotos per 5 minutes — be sudėtingų ingredientų

Kartais geram salotam visiškai nereikia sudėtingų ingredientų ar neįprasto padažo. Čia bulvės puikiai dera su tunu, traškiais saldžiais pipirais ir raudonu svogūnu, o šviežias krapas sustiprina skonį. Salotos ruošiamos labai greitai, jos sotios, sultingos ir tikrai namų stiliaus.

Ingridientai

Pagrindui:

• 2–3 iš anksto išvirtos bulvės;

• 1 skardinė tuno aliejuje;

• 2 nedideli saldieji pipirai;

• pusė raudono svogūno;

• 1 nedidelis šviežių krapų kuokštelis.

Padažui:

• 1–2 valg. š. alyvuogių aliejaus;

• šiek tiek aliejaus iš tuno skardinės — pagal skonį;

• druska;

• šviežiai malti juodieji pipirai.

Gaminimas

Išvirtas bulves visiškai atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Iš karto sudėkite į salotinę — geriau nekapoti per smulkiai, kad salotos išlaikytų malonią tekstūrą.

Iš saldžiųjų pipirų pašalinkite viršūnes ir sėklas. Kiekvieną perpjaukite išilgai, atverkite ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Raudoną svogūną smulkiai supjaustykite, krapus smulkiai apkirpkite. Viską sudėkite prie bulvių.

Nuo tuno skardinės nupilkite dalį aliejaus. Pačią žuvį specialiai smulkinti nereikia: dėkite dideliais gabalėliais ant daržovių. Maišant tunas pats susiskaidys į mažesnes dalis.

Lieka tik pagardinti salotas. Pabarstykite druska ir pipirais, įpilkite alyvuogių aliejaus ir šiek tiek aliejaus, kuriame buvo žuvis. Atsargiai išmaišykite, stengdamiesi neperdaryti bulvių ir tuno iki vientisos masės.

Paragaukite salotų iš karto po pagaminimo ir prireikus pridėkite dar šiek tiek druskos, pipirų arba tuno aliejaus.

Nepersistenkite su padažu. Pirmiausia įpilkite nedidelį kiekį aliejaus, išmaišykite ir tik tada nuspręskite, ar reikia daugiau. Tunų aliejus ypač gerai sujungia visus ingredientus ir suteikia salotoms intensyvesnį žuvies skonį.