Vasarą dažnai norisi kažko saldaus, bet tuo pat metu lengvo ir uoginio. Tokiu atveju verta išbandyti varškės desertą, ruoštą be kepimo. Tai puikus švelnumo, gaivos ir naudos derinys.
Desertas iš varškės su vaisiais paruošiamas greitai, atrodo patraukliai ir tinka tiek šeimos arbatai, tiek šventiniam stalui.
Pateikiu receptą varškės deserto su uogomis, kuris patinka mano vaikams.
Ingredientai
- Varškė – 500 g;
- Grietinė – 350 g;
- Pienas – 180 ml;
- Cukrus – 150 g;
- Vanilė;
- Želatina – 20 g;
- Vaisiai/uogos.
Paruošimas
Į želatiną įpilame šiek tiek pieno ir palaukiame, kol ištirps ir išbrinks. Tuo tarpu varškę pertriname per sietelį.
Į varškę sudedame grietinę, suberiame cukrų ir vanilę, išmaišome. Želatiną ištirpiname garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, įpilame šaukštą varškės masės ir išmaišome.
Želatiną supilame į varškės masę ir išmaišome. Uogas ir vaisius supjaustome nedideliais gabalėliais ir įberiam pagal skonį, sumaišome su varške.
Jeigu masė per tiršta, įpilame likusį pieną ir dar kartą išmaišome. Lengvai ištepame formą maždaug lašo dydžio augaliniu aliejumi ir išdedame varškės masę į formą.
Uždengiame maistine plėvele ir paliekame šaldytuve 3 valandoms. Išsiima gaunasi švelnus varškės desertas su uogomis ir vaisiais vasarinėms vaišėms.
Skanaus!
Skaitytojų komentarai 0
Pasidalykite savo nuomone ir diskutuokite pagarbiai.
Kol kas komentarų nėra. Būkite pirmas, kuris pradės pokalbį.